Soja is niet milieuvriendelijk ?

Soja kan ook op Nederlandse grond verbouwd worden (wordt nu ook al op kleine schaal gedaan). Dit is echter niet genoeg voor de veestapel die men wil voeden dus wordt er geïmporteerd vanuit Zuid-Amerika. Het eten van soja is momenteel niet milieubewust omdat het overgrote deel nu eenmaal elders wordt verbouwd, maar dit ligt eerder aan het feit dat er nog steeds vlees gegeten wordt dan aan het feit dat het hier in Nederland niet verbouwd kan worden. Los daarvan kost het natuurlijk nog steeds veel energie om het hier te verbouwen omdat het hier oorspronkelijk niet groeit, dus daar hebben we wel een punt. Maar als we de wereld er een beetje beter mee maken zou dat geen kwaad kunnen toch?

Feit blijft dat de meeste verbouwde soja wordt gebruikt om dieren in de bioindustrie te voeden. Mensen die een dieet hebben waarbij zij ook dierlijke producten consumeren, gebruiken dus de meeste soja, en zijn dus ook het meest ''verantwoordelijk'' voor de gevolgen hiervan. According to www.soyatech.com: “About 85 percent of the world’s soybean crop is processed into meal and vegetable oil, and virtually all of that meal is used in animal feed. Some two percent of the soybean meal is further processed into soy flours and proteins for food use… Approximately six percent of soybeans are used directly as human food, mostly in Asia.” Bovendien zijn veganisten/vegetariërs niet degenen die de meeste soja consumeren, want: “Soy is everywhere in our food supply, as the star in cereals and health-promoting foods and hidden in processed foods. Even if you read every label and avoid cardboard boxes, you are likely to find soy in your supplements and vitamins (look out for vitamin E derived from soy oil), in foods such as canned tuna, soups, sauces, breads, meats (injected under poultry skin), and chocolate, and in pet food and body-care products.”